En un paso decisivo hacia la sostenibilidad, la emblemática Heladería Speciale, que desde 1942 viene utilizando cucharitas de plástico para el servicio de sus helados, anuncia el reemplazo definitivo de estas cucharitas por otras hechas de papel en sus sedes de Barranco y Magdalena.
Esta iniciativa representa un compromiso cuantificable con la eliminación de residuos en el sector gastronómico. Con este cambio, Speciale no solo reduce su huella de carbono, sino que retira activamente del ambiente una cantidad masiva de material no biodegradable.
Antes de este cambio, Speciale consumía 47.7 kilogramos de plástico al mes únicamente en cubiertos. Al adoptar las nuevas cucharitas de papel, esta cantidad ha sido retirada del ambiente, evitando que miles de kilos de desechos terminen en vertederos u océanos.
Proyectando este cambio, Speciale reducirá el impacto del plástico para un equivalente de 10,970 personas en los próximos 5 años, basándose en el consumo promedio anual de plástico por persona (aprox. 260.9 gramos).
Las cucharitas de papel ofrecen una solución premium diseñada para las exigencias del sector: resisten perfectamente la temperatura del helado sin ablandarse ni alterar el sabor, garantizando que la tradición de Speciale se mantenga intacta mientras se protege el planeta.
«En Speciale, la tradición va de la mano con la calidad, y hoy esa calidad debe ser responsable con el ambiente. Retirar 47.7 kg de plástico al mes es un logro que nos llena de orgullo y envía un mensaje claro a nuestros clientes de Barranco y Magdalena», señalaron voceros de la heladería.
Por su parte, Andrés Concha, representante de TodoPapel, destacó: «Saber que nuestras cucharitas resisten la temperatura del helado sin problemas y que estamos ayudando a retirar más de media tonelada de plástico al año de una marca tan querida, reafirma nuestro compromiso con un futuro más limpio. Este cambio beneficiará a casi 11,000 personas en el largo plazo, y si más comercios se sumarán al cambio el impacto sería mayor».